बदलता लाइफस्टाइल और प्रदुषण हमारी सेहत को सबसे ज़्यादा नुकसान पहुँचाता है। आजकल बाहर का जंक फ़ूड, बेवक़्त खाना यह सभी हमारे जीवन का हिस्सा हो गया है और इन सब का भुकतान हमारे पेट को करना पड़ता है। बाहर का खाने से अक्सर हमारा पेट सख्त या फिर गैस , जलन , जैसी समस्याओ से जूझता रहता है।
इसीलिए आज हम एक ऐसी आयुर्वेदिक हर्ब्स के बारे में आपको जानकारी देने वाले है जो आपके किचन में बेहद आसानी से मिलता है और जिसके फायदे पेट के लिए जानकर आप हैरान रह जायेंगे। वह हर्ब है सौंफ ।
सौंफ में विटामिन , ज़िंक , आयरन , मैग्नीज़ और पोटैसियम जैसे खनिज पाए जाते है। इसके अलावा सौंफ में हाई फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होता है। चलिए अब आपको बताते है कि सौंफ के क्या क्या फायदे होते है।
मेटाबॉलिस्म को करे दुरुस्त – सौंफ का पानी पीने से मेटाबॉलिस्म को बूस्ट मिलता है। सौंफ शरीर में ऊर्जा भी देता है और मेटबॉलिज़म को दुरुस्त कर आपका फैट कम करने में भी मदद करता है। 
पेट की समस्या – सौंफ में गैस्ट्रिक तत्व पाए जाते है जिसके चलते यह पाचन शक्ति में मदद करता है। पाचन शक्ति दुरुस्त होने के कारण गैस , पेट फूलना और पेट में दर्द जैसी समस्या नहीं होती है।
इम्युनिटी बढ़ाए – सौंफ में विटामिन c होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।
कब्ज को करे खत्म – सौंफ फाइबर से भरपूर होता है जिस वजह से यह पेट को खुलने में मदद करता है। कब्ज , गैस , वोमिट जैसी समस्या सुबह खाली पेट सौंफ का पानी पीने से दूर रहती है।
ब्लड प्रेशर करे कंट्रोल – सौंफ में अच्छी मात्रा में पौटेशियम होता है जो स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है । सौंफ ब्लड प्रेशर को रेगुलेट करने में मदद करता है।
